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Presentazione

La Pasticceria Quadrifoglio S.r.l. è nata nel 1979 come laboratorio artigianale, nel tempo si è sviluppata modificando radicalmente la Mission aziendale, orientandola esclusivamente alla produzione e vendita di dessert per la ristorazione,proprio nell’ambito di questa continua ricerca di prodotti adatti alle nuove esigenze del canale Catering, sono nate le linee di sorbetto pronto da bere, a marchio Sorbissimo® e Sorbfruit®, ed il dessert analcolico da bere Cremiximo®.

Negli ultimi anni, all’interno dell’azienda si sono sviluppate due ben distinte organizzazioni per interpretare le nuove tipologie di mercato: il CATERING la G.D. e la G.D.O. Dal 1998 è stato introdotto il metodo di autocontrollo H.A.C.C.P., garantendo che il ciclo produttivo rispetti tutte le normative vigenti in materia di igiene e genuinità.

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